菜有余温可以放冰箱吗?

Question

如题所述

Answer 1

最好放凉再放。

一般未完全凉透的菜建议放冷了再放冰箱，因为还有温度的菜直接放冰箱保存会增加冰箱的能耗和工作负担，余热挥发出的水气还是会凝结在冷凝管上，使得冷藏室结霜的风险增加，虽然余温的食物对冰箱的寿命影响不是很大，但是还是会造成冰箱能耗增加，因此建议食物最好再放冷一些再保存比较好。

有余温的东西放冰箱的危害：

增加耗电量

冰箱在正常运转的时候，如果突然有热的东西进来，冰箱的内部温度就会上升，这时冰箱在工作原理作用下，就会加倍的工作把温度降下来，那么它的耗电量也会跟着上升。 

缩短冰箱寿命

冰箱中放热东西不仅会增加冰箱的耗电量，并且还会导致水分凝固在冰箱的蒸发器上面，并且凝聚成冰，这样会阻隔冰箱蒸发器所产生的热量散发出去，从而容易损坏冰箱，缩短冰箱的使用寿命。 

滋生有害物质

当热的事物或者其他东西进入冰箱，在升高冰箱温度的同时，也会使冰箱里面其他的食用温度上升，从而有可能会导致细菌及其它有害物质的产生，食用之后不利于人体健康。