1、按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：
偏硅酸矿泉水、锶矿泉水、锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水、锂矿泉水、硒矿泉水、溴矿泉水、碘矿泉水、碳酸矿泉水、盐类矿泉水。
2、按矿化度分类命名：
矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。矿化度<500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，>1500mg/l为高矿化度。矿化度<1000mg/l为淡矿泉水，>1000mg/l为盐类矿泉水。
3、按矿泉水的酸碱性分类：
PH值<6.5酸性水，6.5-7.2中性水，>8.0碱性水。
4、按阴阳离子分类命名
以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。
重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙（补钙产品，补钙资讯）矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等。
5、根据产品中二氧化碳含量分为：含气天然矿泉水、充气天然矿泉水、无气天然矿泉水、脱气天然矿泉水。
矿泉水的基本特征
1、矿泉水是一种矿产资源,是来自地下深部循环的天然露头或经人工揭露的深部循环的地下水。
2、以含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特征。在通常情况下，其化学成份、流量、温度等动态应相对稳定。
3、应在保证水源卫生细菌学指标安全的条件下开采和瓶装。在不改变饮用天然矿泉水的特性和主要成份的条件下，允许暴气，倾析，过滤和除去超标而影响感观性能的铁和锰，或加入二氧化碳。
4、禁止用容器将原水运至异地进行灌装。
以上内容参考：百度百科-矿泉水、百度百科-天然矿泉水
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