妮妮是我同事家的女儿，今年刚刚上大二，课业不算太重，暂时也没有考研、国考之类的压力。
做过几份兼职，每次都觉得自己是被老板欺骗压榨的那个。今年突然萌生出了想要自己创业，开一家奶茶店的想法。并且还和几个小姐妹做了初步规划，听起来倒是蛮头头是道的。
妮妮她们的计划是：
1、五个好姐妹一起出资、出时间在学校附近开一家奶茶店。这样既不耽误学习，也能赚点儿小钱，还能拥有一家有品位的店铺。
2、关于开店的成本，妮妮她们也是算过的。房租成本大约每年10万元，其他成本大约也要10万元。差不多20万元就能开起一家奶茶店了。如果是她们5个人一起出资的话，每个人平均负担4万元就足够了。
3、并且利润她们都算过了，就按一杯奶茶只赚5元算，每天只要卖出110杯奶茶，她们那个学区有几万人，一天卖一百多杯肯定不成问题。一年时间就能收回成本了。之后卖出的，就都是利润了。如果不干了，还可以把店铺转让出去，也不会赔钱的。
事实真是如此吗？当然不是了。
咱们先不用说五个小女孩儿一起开一家店，会不会因为各种问题吵得不可开交，会不会矛盾重重。
单单就成本一项，妮妮她们算的就十分有问题。
1、房租10万元/年，这个没有什么问题，相信妮妮她们肯定是在学校附近做过调研的。
2、其他成本10万元可是绝对打不住的。
首先来说，像妮妮她们这样没有任何经验的小姑娘开奶茶店，肯定不能自己单干，必须要找品牌加盟。不少品牌的管理费都要在每年2万-10万元之间。固定设备投入也要在5万-7万元左右。首批物料费算5万元，绝对算是少算了。要想让顾客有一个好的体验，房屋的装修也是不能少的，哪怕装修的再简单3万-5万元的装修费用还是要花的。还没有再细算其他费用就已经在15万-27万元之间了。这个数字估计远超了妮妮她们的预期。
也就是说，这个店开起来的话至少要先准备出25万-37万元。这与妮妮她们预估的20万元之间还是有不少差距的。
算完开店需要的启动资金再来算算年均投入。
1、人工成本，妮妮她们想的太乐观了。一家奶茶店要开起来至少前台和后厨都要有人的，再加上倒班休息什么了，至少也要4、5个人。而妮妮她们还都是要按时上课的大学生，她们5个能抵得上两个人就不错了。按还需要雇佣3个人，每人每月月薪3000元计算，一年的人工成本也需要将近11万元。
2、水电等等不多算，按一个月2000多元算，一年差不多也需要2万-3万元。
3、设备和装修的折旧。奶茶店的设备属于折旧非常高的，正常情况下差不多3年左右就要全部换新的。装修，就更不用提了，机会需要一年一换新。这笔费用合到每年的话，差不多也要在5万元左右。
也就是说，不算物料费用的话（物料费用取决于能卖出去多少杯奶茶），每年的固定投入至少就需要28万元左右。