我家开的饺子店

Question

我家开的饺子店，美团上的买家给差评说：‘大家千万别去，少的很而且根本不给你汽水，连水根本都不给你倒，这种欺骗消费者的垃圾饭店去就等着恶心你吧’可是我们的饺子蛮大，她说没有开汽水应该是当时特别忙，所以忘记了，但是他也不能那样说啊

Answer 1

你好，很同情您，对于你遇到的情况。消费者要表达对服务的不满，说明我们在服务方面一定存在问题。根据实际情况分析，当时餐厅参与团购，接待量会大幅提升，所以这种极限式接待量也是对整店运营能力的一个考验。这里我建议阁下去深究一下背后的问题，而不是停留在评价表面。

建议：
1、对于团购订单采取电话预约方式批量放单，需考虑自身接待能力。
2、提供超出客户预期的增值服务，塑造店面形象，以提升重复消费率。
3、做好关联销售以匹配团购套餐，以提升客单价。