第一次进厨房当学徒，传了三个月的菜，当时是13年9月份，工资是1000，工作内容就是传菜员。
厨师
后面几个月转到了配菜，同一年12月左右，工资是1300。第二年做了主配，工资是1800。
又过了一段时间，大概到14年5月底，端午节前夕。嫌工资太低，辞职回本地的小县城通过熟人介绍，到小酒店做蒸菜学徒，工资还是1800。
厨师
做了半年不到，原蒸菜师傅离职，工资涨到2400，市场行情那时蒸菜师傅本该是3400（小县城）
工作不顺心离职，回到4线市级城市工作，几个熟人介绍一份打荷的工作，工资还是2400。不过可以近距离接触师傅，加上几个师傅在当地名气很大，学到了特别多的东西。
辞职出来试水。第一份炒锅工作自配自炒模式，工资3900。当时特别累，体会了师傅的不容易，不过第一次拿到这么高的薪水很兴奋。
由于老板经常拖欠工资，加上太久没有休息，每天都在学习各种知识，锻炼技巧手法。回家休息到过完春节，期间没事就往名气大的店子里去吃饭，希望可以偷学点东西。
第一，学得非常好，可以去当老师，和评委(理想)
第二，学得好，去当主厨，不干活，还有高工资(开玩笑的)
第三，学的一般，可以去承包食堂，(前三条，都可以自己创业的)
第四，学得不怎么样，尽量找个好点的饭店混日子。
厨师
第五，没有任何特长，刀工不行，炒菜不行。没有专攻菜系。但是动作很潇洒，人长得也还行，可以去摆个路边摊，跟城管打打交道。
第六，建议转行，以后当个爱好，也是不错的。
个人看法，
认识好多厨师，后来都转行了。混的都不错，因为，厨师都喜欢吃，会吃。也比较吃苦耐劳。脾气也还不错。
还有一个攒了点钱，去做了快餐，类似于肯德基那种。据说也不错。
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第1个回答 2021-01-31
不是的，厨师不是绝对的辛苦钱，后面的行政总厨是属于管理层次上的，是要轻松很多的
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