功效与作用有：
1、黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
2、 黑莓富含抗氧化剂花青素。
研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。
3、富含叶酸又有助于促进健康细胞分裂黑莓中富含的叶酸在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
黑莓的营养价值：
1、黑莓果实呈紫红黑色，为卵圆形聚合果，单果量在8克到15克左右。其浆果含有16种氨基酸，总糖含量为百分之3.98，总酸为百分之2.24。
2、 黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等。
3、黑莓在我国中药成分统归属于“覆盆子”类，性味：味甘、酸，性温，归经：归肝、肾、膀胱经。
胃病的人可以选择在饭后喝黑莓原液。黑莓营养价值极高，源于它丰富的营养素，它含有45种以上营养素，尤其是大量的硒、SOD、花青素、原花青素等抗氧化成份，十分难得。除此之外，它还含有18种氨基酸，富含6种矿物质元素等。多元的营养组合，协同作用，能够对人体起到营养补给、整体调理的作用。
大自然将天然食物中丰富的营养，隐藏在细胞壁中，但是人体的咀嚼功能，是无法将蔬果的细胞壁完全嚼碎的。黑莓亦是如此，黑莓当中丰富的抗氧化物，花青素、原花青素，很大部分都包含在黑莓籽当中，于是，通过新型破壁技术，将黑莓籽中的有效活性成分极致保留，以生态比例配以黑莓原汁，黑莓原液就诞生了。由于没有任何添加，黑莓原液其实是另一形制的黑莓果实，但它更加高效。