自制冰棍怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

没有冰棍的夏天是不完整的夏天，想吃冰棍又怕外面的不健康，不如自己动手自制冰棍吧！以下是一些简单易行的自制冰棍配方，让你享受夏日的清凉。
**一、樱桃酸奶棒冰：**
- 食材：樱桃酱、酸奶、淡奶油、白砂糖
- 做法：
1. 将1/3的酸奶和樱桃酱混合，用料理机打匀。
2. 淡奶油加入白砂糖打至6成发。
3. 将樱桃酸奶糊中加入一点淡奶油，制作成红色部分。
4. 剩余的酸奶和淡奶油混合，制作成白色部分。
5. 先将红色部分倒入模具，冷冻40分钟后插入棒冰棍，再倒入白色部分，继续冷冻至凝固后脱模。
**二、百香果蜂蜜棒冰：**
- 食材：百香果、蜂蜜、凉开水
- 做法：
1. 模具用滚水消毒后晾干。
2. 将百香果、蜂蜜、凉开水调匀。
3. 倒入模具中。
4. 冷冻1小时后插入棒冰棍。
5. 继续冷冻2-3小时至完全凝固，淋上冷水或倒入杯中的冷水，十几秒后即可脱模。
**三、西瓜猕猴桃棒冰：**
- 食材：西瓜、猕猴桃、酸奶
- 做法：
1. 西瓜打成汁，倒入模具至2/3满，冷冻至表面凝结，插入棒冰棍。
2. 倒入酸奶，继续冷冻至表面凝结。
3. 将猕猴桃打成泥，倒入模具继续冷冻。
**四、芒果酸奶棒冰：**
- 食材：芒果、酸奶
- 做法：
1. 芒果去皮切块，与少量酸奶一起打成芒果酸奶泥。
2. 模具固定在杯中，先倒入酸奶，再倒入芒果酸奶泥。
3. 由于芒果和酸奶较浓稠，可以直接插上棒冰棍，送入冰箱冷冻。
**五、蔓越莓酸奶棒冰：**
- 食材：蔓越莓干、酸奶、淡奶油、白砂糖
- 做法：
1. 淡奶油加糖打发至6成发。
2. 加入酸奶拌匀，再加入蔓越莓干。
3. 倒入模具中，插入棒冰棍，放入冰箱冷冻。
这些自制冰棍的做法简单易行，不仅能让你的夏天更加完整，还能确保食品的健康与安全。快去尝试这些清凉的美味吧！