美式咖啡和意式咖啡的区别

Question

如题所述

Answer 1

这两者区别是从外观上、在口感上、制作方法、提神效果。
1、从外观上看：意式咖啡的颜色深褐，油脂丰富。美式咖啡呈现较浅的棕色，表面有一些粗糙的泡沫。
2、在口感上：意式咖啡浓度高，奶香和咖啡香浓郁。美式咖啡则相对较淡。
3、在制作方法上：意式咖啡通常使用高压蒸汽提取。美式咖啡则采用滴滤方式。
4、提神效果：意式咖啡含有一定量的咖啡因，能刺激大脑皮层，提高工作效率。美式咖啡的咖啡因含量相对较少。