商用电饼铛商用电饼铛

Question

如题所述

Answer 1

商用电饼铛是一种专为商业场所设计的烹饪设备，它通过上下两面同时加热的方式，确保食物中心也能均匀接受高温，实现高效烹煮。这款电饼铛适用于各种场合，如机关、厂矿、部队、学校、餐馆和食堂，能够满足不同规模的食品加工需求。

电饼铛的工作原理简单，它采用220V或380V的电源，并搭载电热管作为加热元件，铝制锅面保证了烹饪的效率。箱体和箱盖则采用耐用的不锈钢拉伸成型技术，提供稳固且易于清洁的结构。在温度控制上，电饼铛配备了上下电热管双表控温系统，配合专业的电热铛控温仪，确保精确的温度调节，原器件采用插接联接，便于更换和维护。

技术规格方面，电饼铛支持额定电压在220V和380V之间，频率为50Hz，温度调节范围宽广，从0℃到250℃，并且具有限制温度310℃±20℃的保护，具有普通防水等级。它的生产能力达到每小时40公斤，额定输入功率为4.8千瓦。使用时，只需将电源和上铛开关打开，通过仪表旋钮调节至100℃，绿色指示灯亮起，当温度达到后，绿灯熄灭，红灯显示恒温状态，此时铛体温度稳定，操作者可以直观感受到热度。若不使用上铛功能，只需关闭上铛开关即可。