在高山上煮不熟饭是因为高处温度太低国内热量散得很快

Question

如题所述

Answer 1

在高山上煮不熟饭的原因不是因为高处温度太低，而是因为高山上气压低，水的沸点低，导致热量散失很快。

在高山上，由于海拔高度的影响，大气压强会降低，这意味着水的沸点也会降低。在标准大气压下，水的沸点为100℃，但在高山上，水的沸点可能会低于100℃。这意味着在高山上用普通锅煮饭时，即使水已经达到100℃，但因为气压的降低，水的沸点降低，所以热量无法有效地传递给米饭，因此米饭无法煮熟。

高山上空气稀薄，缺乏足够的热量和湿度来支持烹饪过程。这意味着即使使用了高压锅等特殊的烹饪设备，也难以在短时间内将米饭煮熟。

高山上煮不熟饭的原因不是因为高处温度太低，而是因为高山上气压低、水的沸点低以及缺乏足够的热量和湿度来支持烹饪过程，导致热量散失很快。为了在高山上煮熟饭，可以使用高压锅等特殊的烹饪设备来提高烹饪效率。

高山上煮熟饭需要的条件：

1、在高山上煮熟饭需要的条件是高压锅。因为在高山上，由于海拔高度的增加，气压会降低，导致水的沸点降低。在标准大气压下，水的沸点为100℃，而在高山上，水的沸点可能会降到80℃或更低。这意味着即使水已经沸腾，也无法达到煮熟饭所需的温度。

即使火力再大、加热时间再长，也无法煮熟饭。为了煮熟饭，需要使用高压锅等特殊的烹饪设备来提高烹饪效率。高压锅可以增加锅内的气压，使水的沸点升高，从而将水的温度提高到足以煮熟饭的程度。这样，就可以在高山上煮熟饭了。

2、选用适合高山的米：在选择米的时候，应该选用适合高山的米，比如糙米、珍珠米等。这些米比较耐煮，能够在较低的温度下煮熟。