成都,作为四川省的省会,是中国西南地区的重要城市,也是中国最具活力和魅力的城市之一。成都的美食享誉全国,而建设路小吃街则是成都美食的代表之一。这里是成都人的日常,也是游客的必去之地。下面就为大家详细介绍一下成都建设路小吃街的攻略。
首先,建设路小吃街位于成都市成华区建设南支路,是成都最具特色的小吃街之一。这里汇集了各种各样的四川特色小吃,包括麻辣烫、串串香、担担面、酸辣粉、龙抄手等等,种类繁多,口味丰富,让人目不暇接。
建设路小吃街的营业时间一般是从早上10点到晚上10点,但是一些热门的小吃摊位可能会提前售罄,所以建议大家早点去。此外,由于这里的小吃摊位大多数都是小商贩经营,所以价格相对较便宜,一般一份小吃的价格在5-20元之间。
在建设路小吃街,你可以尝试各种四川特色小吃。比如,麻辣烫,这是四川人的最爱,汤底醇厚,配料丰富,口感麻辣适中;串串香,这是一种串烧的形式,将各种食材串在一起,然后在滚烫的锅中涮煮,味道鲜美;担担面,这是一种以面条为主料,配以肉末、豆芽、黄豆等配料的面食,口感麻辣鲜香;酸辣粉,这是一种以红薯粉为主料,配以酸辣调料的粉类食品,口感酸辣可口;龙抄手,这是一种以猪肉为馅料,皮薄馅大的饺子,口感鲜美。
除了这些传统的四川小吃,建设路小吃街还有一些创新的小吃。比如,烤鱼豆腐,这是一种将豆腐和鱼肉烤在一起的食品,口感鲜美;烤鸡翅,这是一种将鸡翅烤熟后撒上辣椒粉的食品,口感香辣;烤鸭脖,这是一种将鸭脖烤熟后撒上辣椒粉的食品,口感麻辣。
总的来说,建设路小吃街是成都美食的代表之一,这里的小吃种类繁多,口味丰富,价格实惠,是成都人的日常,也是游客的必去之地。如果你来成都旅游,一定要来建设路小吃街尝尝地道的四川小吃。
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