槐米是花还是米？

Question

如题所述

Answer 1

问题：槐米是花还是米？
回答：槐米是花。槐米是槐花未开时的花蕾（含苞未放的花骨朵）。
槐，又名国槐，树型高大，其羽状复叶和刺槐相似。花为白色或淡黄色，可烹调食用，也可作中药或染料。未开槐花俗称“槐米”，是一种中药。花期在夏末，和其他树种花期不同，是一种重要的蜜源植物。花和荚果入药，有清凉收敛、止血降压作用；叶和根皮有清热解毒作用，可治疗疮毒；木材供建筑用。种仁含淀粉，可供酿酒或作糊料、饲料。皮、枝叶、花蕾、花及种子均可入药。