某同学将适量酵母菌放置到含葡萄糖溶液的锥形瓶中,密闭培养一段时间后,测得...

Question

某同学将适量酵母菌放置到含葡萄糖溶液的锥形瓶中,密闭培养一段时间后,测得瓶中放出CO2的体积与吸收O2的体积之比为7:3，册可以推测出 A.酵母菌细胞只进行有氧呼吸 B.酵母菌细胞只进行无氧呼吸 C.有氧呼吸消耗了1：5的葡萄糖 D.无氧呼吸消耗了1:5的葡萄糖 答案为C，过程详解！谢谢！！！！

Answer 1

酵母菌是兼性厌氧性生物，既有有氧呼吸也有无氧呼吸，当以葡萄糖为底物时要知道有氧无氧的两个方程式：
C6H12O6+6O2+6H2O=6CO2+12H2O
C6H12O6=2C2H5OH(酒精)+2CO2
可以从方程式看出有氧呼吸吸收的O2与放出的CO2相等，即所说的呼吸熵等于1
那么7:3中的3既可以看成是有氧呼吸吸收的O2也可以是有氧呼吸放出的CO2，这样将比例量化为
有氧呼吸释放CO2为3，无氧呼吸释放CO2为4，根据方程式计算即可
有氧消耗葡萄糖为0.5，无氧消耗葡萄糖为2，共2.5，有氧消耗了1/5的葡萄糖。
本题的关键是记住当以葡萄糖为底物时，有氧消耗的O2和释放的CO2一样，这往往是解这种题目的突破口。
希望能帮到你。