鸡蛋和柠檬能一起吃，以下是柠檬蛋糕的制作方法：
主料：鸡蛋3个、低粉45g、酸奶120g、细砂糖30g
辅料：柠檬1个
步骤：
1、准备好所有的食材。
2、柠檬用盐搓洗干净柠檬皮屑切碎备用。
3、鸡蛋分离蛋清蛋黄。
4、蛋黄搅拌加入酸奶，柠檬屑继续搅拌均匀。
5、筛入低粉。
6、搅拌至无颗粒细滑。
7、蛋清挤入几滴柠檬汁。
8、用电动打蛋器搅打。
9、分三次加入砂糖，搅打至发泡状态。
10、舀一勺蛋清发泡搬入面糊中。
11、然后再倒回蛋清糊中快速翻拌均匀。
12、蛋糕糊倒入烤盘。
13、烤箱预热160度烤制25-30分钟。
14、成品。
可以的，它们都含有丰富的营养，可以放心一起吃。
拓展资料
鸡蛋营养价值
蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质；鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
胆固醇：鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
其它微量营养元素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
柠檬的食疗功效
柠檬生津解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
能预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
常吃柠檬清热化痰：檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
具有抗菌消炎功效：柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
延缓衰老抑制色素沉着：柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
柠檬的营养价值：
1，鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。
2，柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。
4，柠檬富含维生素C和维生素P，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。
鸡蛋的营养价值：
1，鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2，鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
不能吃，蛋白质凝固引起消化不良
把柠檬汁，鸡蛋清和面粉混在一起做面膜
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