淡奶油蛋糕为什么贵

如题所述

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第1个回答 2022-03-25

淡奶蛋糕的成本比植物奶油蛋糕的材料成本高很多的，淡奶油的口感相对好些

第2个回答 2020-12-22

淡奶油蛋糕，因为用的提炼的是最精华的奶油，所以贵没有任何杂质

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生日蛋糕,分别有奶油和淡奶油制作的,淡奶油做的比较贵,为什么呢?答：奶油有两种：稠状奶油和稀状奶油，奶油的稠度与其中所含脂肪量多少没有什么关系。主要是酵母发酵时间长短影响奶油的稀稠以及酸化程度，稀状味淡的奶油是因为奶油中的酵母没有完全发酵而造成的。

雀巢淡奶油和安佳淡奶油哪个味道比较好,安佳淡奶油为什么比雀巢贵答：稳定性和耐酸性都较好。安家淡奶油属于新西兰进口奶油，安佳淡奶油的生产成本较高，所以它和雀巢淡奶油比起来价钱稍微贵一点，但是品质也是更加好一点的。在选购安佳淡奶油和雀巢淡奶油时，一定要多加比较，选择出最适合的淡奶油。

请问你知道蛋糕房里的蛋糕为什么这么贵吗?答：1、 人工成本，聘请好一点的蛋糕师傅和裱花师傅的成本是很高的，蛋糕的价格里面要包含店铺的人工成本在里面。2、店铺的装修成本、好一点地段的租金、烘焙昂贵的器材器械采购都需要不少的成本，比如商业的平炉烤箱，大型的厨师机，搅拌机等等，可能都夹杂在每一个蛋糕的价格里。贵的蛋糕总是又一定道理的...

淡奶油和甜奶油在蛋糕制作上有什么区别答：制作方面，从打发、制作蛋糕来说，淡奶油的难度要比甜奶油高，毕竟没有各种添加剂，没有甜奶油稳定。价格方面，这个没的说，纯正的淡奶油肯定比甜奶油贵，一般价格在3倍左右（为了控制成本，外面甜品店一般都是甜奶油），动物奶油品牌的：安佳、雀巢、铁塔、总统、多美鲜等，植物奶油：金钻（自己做甜品...

市场上生日蛋糕上面的“奶油”,真的是奶油吗?答：从牛奶或羊奶里纯提炼出来的天然奶油比较好，但是也比较贵。所以现在外面大多数的蛋糕房生产的蛋糕为了降低成本，用的基本上都是人造奶油。人造奶油是植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品。先按配方要求把液体油脂和固体油脂（氢化油脂）送入配和罐，再把食盐、糖、香味料、...

现在的蛋糕卖的为什么这么贵,蛋糕成本价是不是很低,怎么一小块就20元...答：算来成本为8、9元，不算时间成本（我花了一个小时）做出来的一块蛋糕比店里面卖的同等价钱的大一些。店里面同等价钱的12元左右。但是太麻烦了。算来还是买着吃划算。一个朋友自己做蛋糕，6寸的成本60-70块，奶油20块（雀巢淡奶油）水果15-20块。但是就材料而言，买一包粉，可以做很多次水果，几...

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