厨师长一般工资是多少？

Question

北海本地。西餐厨师长工资一般是多少。那里招聘厨师长

Answer 1

看情况！看门店大小，跟酒店老板让不让你包厨。如果包厨的话，小酒店厨师长最少1万以上，大酒店，一个月几万甚至十几、几十万！酒店招聘厨师，但很少招聘厨师长！为啥？因为厨师长跟老板的关系，往往是熟人，或熟人介绍来的。外人根本挤不进来，这也算行规。 不包厨的话，最少4000以上，多的话几万。

Answer 2

厨师长，英语简称（CHEF），是酒店厨房的管理部门领导，主要对炒锅进行日常管理，对厨房所有菜品进行高标准控制等工作，要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验，还应有厨房管理的能力和技巧。
在五星级酒店，厨师长月收入最高，高位数可达到2万元；在四星级酒店，厨师长的月薪高位数约1万；三星级酒店，厨师长最高月薪8000元。社会酒楼，厨师长一般平均在5500—80000元不等。厨师长作为炒锅的主管，其不仅要有精湛的厨艺，还要有相当的管理能力。
厨师长除了能烹饪出色香味型器皆美的菜肴以外,还要有自创菜肴的本事,而且还要有营养学的基础以及熟知食物搭配禁忌的知识。
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