冬天适合煲什么汤润燥

如题所述

 一、雪耳玉米糖水   材料:甜玉米2根、土冰糖2块、枸杞子15克、红枣8粒、雪耳1朵、水5碗。   做法:   1、雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵。   2、甜玉米去衣洗净,削下玉米粒。   3、红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡。   4、煮沸清水,放雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至雪耳软烂。   5、加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。   功效:清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。  
 二、白果腐竹薏米糖水   材料:新鲜腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖适量。   做法:   1、把薏米泡水5分钟,洗干净,在一口锅里倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滚,转中小火炖一个小时。   2、把腐竹洗干净,切块,加入,再小火炖一个小时,加糖适量,就好了。   功效:滋阴润喉、抗疲去燥、清热降火。   三、红豆莲子糖水   材料:鲜莲子150克、红豆200克、陈皮少许、冰糖适量。   做法:   1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。   2、陈皮用温水浸软。   3、莲子去壳洗净。   4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。   5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。6、最后加入冰糖即可。   功效:补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。  
 四、西米汤圆糖水   材料:西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖适量。   做法:   1、锅放水烧开,放西米,慢火煮。   2、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作,用温水和糯米粉搅拌,稀稠程度只要能搓成团就可以了,用手搓成小团,大概比玻璃弹子大些。   3、等西米煮至大半透明时,放汤圆,稍滚下,再加少许冷水,再滚。   4、滚至汤圆浮起,加糖和枸杞子,煮至沸腾,关火,立即打入鸡蛋,用勺子勺些汤圆和西米在蛋面,静放一小会,再连蛋和糖水一起倒入碗。   功效:暖胃补脾、养心安神、清润静心。  
 五、海带白萝卜糖水   材料:海带、白萝卜、冰糖。   做法:   1、海带切丝、白萝卜切四方丁块至高压锅加适量纯净水、适量冰糖。   2、大火开后转小火五分钟即可关火,入冰箱冰镇至冰凉。   功效:益肾固气、抗氧防皱、降压通脉、利水消肿。  
 六、菊花普洱糖水   材料:菊花6g、干山楂片9g、普洱茶9g、蜂蜜1汤匙(15ml)。   做法:   1、干山楂片清洗干净备用。   2、将干山楂片和菊花放入锅内,加入300ml清水,大火煮20分钟关火,之后将普洱茶放入汤水中冲泡开。   3、待茶汤凉后调入蜂蜜即可。   功效:消脂解毒、利尿、降火气。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-20
冬季天气干燥,我觉得应该多喝些银耳莲子汤或者雪梨冰糖汤,润肺润燥是很好的
第2个回答  2020-11-20
山药莲子汤,山药性能华润,莲子健脾。
银耳雪梨汤,银耳滋阴养胃,雪梨润肺
第3个回答  2020-12-20
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