这种情况本人不幸也遇见过，那么我把我的做法说出来给你听听，不一定是对的。希望对你有所帮助。
2017年初和朋友合伙开了家木桶饭店。当时门面转让费是22万多，当时每人各投16万。占股各一半。
除去开店所有花销投的钱已经不多。当时请了两个厨师，工资的话都是6500。店铺房租的话是8600。因为当时手边钱不多，所以没有选择房东说的一年付一次，而是选择每月支付。
店铺刚刚开的前半个月几乎天天亏本，朋友和我都有点坐不住，但咬咬牙还是撑了几个月。直到2017年6月份左右，店铺有了好转。店铺的营业额纯利润在一个月3万左右，也就是说两个人平均每个月除去所有开销能赚15000左右。
可惜好景不长，因为地段关系导致我们店铺前的路需要维修。当时我们以为一两个月就修好了。可到第三个月上，朋友彻底坐不住了，因为修路严重影响堂食。只是偶尔做做外卖来维持开销。
矛盾就此爆发，因为一点小事就吵架。再到后来因为入不敷出，朋友像变了一个人似的，不怎么管店里的事。期间都是我自己一个人在维持店里。
直到某天彻底爆发了，起因是看见两个厨师因为没有生意抽烟聊天，然后破口大骂。当天厨师就走了。当时我的心情是绝对复杂，当然这也让我彻底和朋友决裂。决定拆伙。
因为当时转让费是22万，加上自己买的东西，小30万了。朋友要求给他15万，店他不要了。我当时真的想打他，这个店摆明了现在亏钱，厨师还被他骂跑了，现在还如此的狮子大开口。我当时回复他，15万你给我，店归你。结局可想而知，他不同意，还拼命的诋毁我。
昔日的亲朋，落了如今的下场。我当时彻底的寒了心，提出给他十万，店我自己顶下了。尽管当时亲朋好友相当反对，甚至还有的骂我傻子。但我还是这么做了。朋友听到我出十万，立马答应退出。
听到这你们可能会说我是人傻钱多，明知道亏还接手。可当时两个人一直耗着一直会出矛盾，所以必须要有一方吃亏，另一方才出退出。
直到现在，我仍然不做合伙生意，亏也好，赚也好。自己一个人做。
那个店后来一年为我创造了35万的利润，当然，之前的亏损就已经亏了20多万。赶走的厨师被我重新请了回来，直到今天，他们还在我店里上班。我现在已经有了两家店。
至于我朋友，听说他又和别人合伙开店，结果可想而知。
生意这东西，不要去听人家讲什么赚钱就干什么，自己做了才知道。就算是至亲之人一起做生意，也会为了利益而翻脸。眼前的吃亏也许不是坏事，一个真正的商人都是经历过大起大落。
听我一句话，宁可摆摊，也不与人合伙。生意如人饮水冷暖自知。
在如今这个社会，千万不要指望别人，千万不要和至亲好友有利益上的矛盾。只有这样，你的人设才能很好的维持下去。
以为是我个人经历，对与不对我不知道。但我真的问心无愧。