具体步骤如下：
1、打开需要排序的excel表格，对数据排序前首先要知道什么是关键字，通常关键字是表格中的表头部分，关键字就是代表这一列数据的属性。
2、开始进行简单的一个关键字的排序。按照”总分“从高到低降序排列，首先把鼠标点入表格中有数据的地方，然后点击”菜单“中的”数据“，然后排序。
3、只按”总分“降序排列，所以只需要选择主要关键字”总分“然后降序排列即可。
4、有时排序要求高，比如：首先按照”班级“名称升序排列，然后一个班级的同学再按照”总分“降序排列，这时候需要对两个关键字进行排序，主要关键字为”班级“，次要关键字为”总分“，那在排序的时候需要如图进行选择即可。
扩展资料
Excel图表其他操作：
一、让数据显示不同颜色。
在学生成绩分析表中，如果想让总分大于等于500分的分数以蓝色显示，小于500分的分数以红色显示。
操作的步骤如下：首先，选中总分所在列，执行“格式→条件格式”，在弹出的“条件格式”对话框中，将第一个框中设为“单元格数值”、第二个框中设为“大于或等于”；
然后在第三个框中输入500，单击[格式]按钮，在“单元格格式”对话框中，将“字体”的颜色设置为蓝色，然后再单击[添加]按钮，并以同样方法设置小于500，字体设置为红色；
最后单击[确定]按钮。 这时候，只要你的总分大于或等于500分，就会以蓝色数字显示，否则以红色显示。
二、将成绩合理排序。
如果需要将学生成绩按着学生的总分进行从高到低排序，当遇到总分一样的则按姓氏排序。操作步骤如下：
先选中所有的数据列，选择“数据→排序”，然后在弹出“排序”窗口的“主要关键字”下拉列表中选择“总分”，并选中“递减”单选框，在“次要关键字” 下拉列表中选择“姓名”，最后单击[确定]按钮。
三、控制数据类型。
在输入工作表的时候，需要在单元格中只输入整数而不能输入小数，或者只能输入日期型的数据。幸好Excel 2003具有自动判断、即时分析并弹出警告的功能。先选择某些特定单元格，然后选择“数据→有效性”，在“数据有效性”对话框中，选择“设置”选项卡，然后在“允许”框中选择特定的数据类型；
当然还要给这个类型加上一些特定的要求，如整数必须是介于某一数之间等等。另外你可以选择“出错警告”选项卡，设置输入类型出错后以什么方式出现警告提示信息。如果不设置就会以默认的方式打开警告窗口。现在处处有提示了，当你输入信息类型错误或者不符合某些要求时就会警告了。
参考资料：百度百科：Excel图表
可以首先将表格的表头在菜单栏上设置为冻结窗格，然后在菜单栏上选择【开始】-【排序与筛选】-【筛选】；选择好了文字区域，点击表头隔壁的小三角图标选择升降序即可。以下是详细介绍：
1、EXCEL表格用【筛选】里的排序功能，就可以实现内容的排序；首先打开需要排序的Excel的表格，需要先为表格表头冻结，在菜单栏上选择【视图】-【冻结窗格】-【冻结首行】；
2、将光标定位选择第一行，然后在菜单栏上选择【开始】-【排序与筛选】-【筛选】；
3、需要全选文字的区域，点击表头隔壁的小三角图标，选择升降序都可以，最后点击确定即可进行排序。
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查
看
更
多
1.首先看到这张图表，我们现在要做的就是按照按照加班费的高低排序，这样谁加的班多少就一目了然了。
2.如图，选中除标题外的其他有数据的单元格，因为数据的单元格是合并的，如果选中的，可能造成排序的功能不能用，记住一定要选对区域哦。右上角工具栏里面有“数据”栏，点击后面的小三角进入，选择“筛选”。
3.这时你会看到表格发生了变化。第2列中的单元格中都有一个下拉的小框，这就是筛选的标志。
4.我们是要按照领取加班费的高低排序的，所以要点击最后一排的筛选下拉按钮。
5.如图，出现了升序和降序的选项这样我们可以随便选择了，选择降序的话就是从高到低，升序就是从低到高。
表格怎么排序数据？这个视频告诉你！办公软件实用技巧。