请问蔓越莓如何泡酒喝？

Question

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Answer 1

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，是一种生长在矮藤上的小圆浆果，表皮及果肉都是鲜红色，味道酸甜，十分讨人喜欢。
蔓越莓的食用方法多样，可以直接食用，也能制成蔓越莓干，还可以泡成蔓越莓酒喝。蔓越莓泡酒不会让营养物质损失，反而能使之更容易被人体所吸收。

蔓越莓泡酒的配方及制法

【配方】蔓越莓100克（鲜蔓越莓或蔓越莓干），冰糖80克，谷养康0添加泡酒用酒500毫升。

【制法】将鲜蔓越莓洗净晾干，放入玻璃容器中，加入冰糖，一层蔓越莓一层冰糖地叠放，倒入白酒，密封放置于阴凉处，1周后即可饮用。

蔓越莓泡酒注意事项
（1）蔓越莓含糖分较多，糖尿病患者慎用。
（2）蔓越莓会升高人体内的草酸水平，肾结石患者慎用。

（3）泡酒以50～60度为佳，用陶瓷或玻璃容器装酒，切忌用塑料容器。

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