喝水是生命体通过口腔摄入水分的方式，人体每天通过口腔摄入的液体大约有2升。水主要在小肠吸收，进入人体后，水分主要用于补充
细胞内液和细胞外液，参与人体各种生理活动，因此，喝水是维持生命体新陈代谢的重要一环。
《中国居民膳食指南（2016）》中指出，成年人每天要喝1500毫升至1700毫升水，这里面既包括直接喝进去的水，也包括摄入食物中所含的水。一般情况下，建议每天喝1500毫升水，大约为大号陶瓷杯4杯水。 水是生命的开始即生命之本。
人体的需水量
水的需求量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。[2]人体一天所排出的尿量约有1500毫升，再加上从粪便、呼吸和皮肤等途径丢失的水，总共消耗水分大约是2500毫升左右，所以，健康成年人每天需水量为2500ml左右，其中饮水约占50%，食物中含的水为40%左右，体内代谢产生的水占10%。[2]在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml。[2]在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加。[2]生病时特别是
发烧时也要多喝水，因为体温每升高1°新陈代谢就加快大约7%。[2]
喝水时间——每天喝水总量
饮水不足的危害
缺水时，除感到口渴外，还会出现皮肤干燥、唇裂、无力、尿少、
头晕、头痛等现象，严重时还会出现
发热、烦躁不安等精神症状。水分不足会导致胃肠消化、血液输送营养、体液浓度调节等的功能失常，还会引发腰酸背痛及变形性膝关节症、关节炎等疾病。[2]
饮水过量的危害
过量饮用水会导致人体盐分过度流失，开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、
意识障碍和昏迷，即
水中毒。但体内水过多或水中毒的情况正常人极少出现，一般多见于肝、肾、心功能异常的人
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