烤馒头的做法

Question

如题所述

Answer 1

馒头撕去表皮，切成网状，黄油软化备用，馒头表面刷上溶化好的黄油，撒上细砂糖，撒一层白芝麻，烤箱预热，200度10分钟，拿出淋上蜂蜜即可。
烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后，食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳，外焦而内软，嚼有甜香味。烤馒头是各地名餐馆保留的品种。
馒头，是历史悠久的主食品，也是北方地区常用的主食品，经过面团发酵蒸制而成。

Answer 2

　　馒头是我国众多面食之一，北方地区做多为主食，馒头经过发酵后蒸出来是又香又软。下面我给大家分享烤馒头的做法，希望你喜欢。

　　烤馒头的做法一：快速烤馒头

　　食材准备

　　馒头，鸡蛋，叉烧酱，大蒜3瓣，法香少许，食用油15ml;

　　方法步骤

　　1、将刀的两侧抹上少许冷水切成约1厘米厚的片，大蒜拍撒，切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用;

　　2、将馒头涂上，刷上一层食用油，待其吸收两分钟;

　　3、然偶在馒头上涂上叉烧酱，撒上蒜末，法香末;

　　4、将馒头放入烤箱中，用180度，烤8分钟左右，看到馒头表面变黄焦脆即可。

　　烤馒头的做法二：家常烤馒头

　　食材准备

　　馒头1个，食盐适量，鸡蛋，芝麻适量。

　　方法步骤

　　1、将馒头切成薄片，鸡蛋打散加入少许盐调匀待用;

　　2、烤盘上铺上锡纸，摆放好馒头;

　　3、然后在馒头上刷上一层蛋液，撒上芝麻;

　　4、150度的烤箱上下火烤8分钟左右即可。

　　烤馒头的做法三：花式烤馒头

　　烤馒头

　　食材准备

　　馒头，黄瓜，金针菇，火腿，鸡蛋，盐。

　　方法步骤

　　1、将馒头对半切开，黄瓜刨丝待用;

　　2、金针菇切成小段，鸡蛋打散，加入少许盐调味;

　　3、在馒头的表面涂上一层蛋液，然后放上黄瓜丝，金针菇，火腿丝，再浇上蛋液;

　　4、入烤箱，170度，烤15分钟左右即可。

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