桂花酒如何泡制？

如题所述

推荐答案 2022-08-08

1挑选桂花
准备好的桂花先把里面的杂质挑选出去，桂花挑选完成后一层桂花一层糖放入容器里。

2
放入黄冰糖
当容器装入一半的时候，把里面放入适量的黄冰糖，上面再放入桂花。

3
加入白酒
桂花放好后往容器里面加入适量的白酒，白酒淹没过桂花即可。

4
密封一个月
之后就只需要把容器的盖子盖上，密封一个月左右的时间就可以喝了

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其他回答

第1个回答 2022-08-08

主料: 米酒500g 桂花25g 枸杞25个桂圆25个
辅料: 冰糖25g
做法:
1、以新鲜的金桂为佳，若没有，用晒干的桂花亦可。
2.、将桂花用米酒洗去浮尘等杂物，装入干净干燥的可密封的容器，最好是陶罐或玻璃瓶。
3、枸杞用米酒洗净，装入瓶中。
4、桂圆剥壳，留下桂圆肉，装入瓶中，加入冰糖。
5、加入米酒，盖上瓶盖，密封后放在避光处，静等30天。
6、将拆封的桂花酒滤出，即可饮用。

第2个回答 2022-08-08

网上有教程，可以去看看，不过自己做的桂花酒，口感较差，还是直接买比较好，我现在都是买小花样的桂花酒，他们的是精酿桂花酒，口感超好߅

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