艾叶是越陈越好，还是新鲜的好？

Question

如题所述

Answer 1

艾叶，如果吃，当然是鲜嫩的好。如果用来治病，就不是越新鲜越好了，但也并不是存放越久的越好。

艾叶入药，一般是采摘端午前后的茎叶晒干或者阴干用。因为艾叶含有多种挥发油，不仅气味浓烈，而且能够顺着肌肤纹理进入经络血脉，能达到治疗疾病的作用，但同时也会伤了肌脉。

所以，在使用艾叶入药时，要斟酌用量，还要根据体质来使用。哪怕是泡脚，艾灸，用量不当也会伤身体的。

扩展资料

艾草在晒干之前是需要进行清洗的，因为艾草本身是会带有很多的泥沙，需要将其清洗出来，而若是艾草晒干了的话，其中的泥沙就很难彻底的清洗出来的了。

但是在清洗艾草的话，也是需要注意清洗方式的，不建议采用大力的方式来清洗，这样很容易破坏艾草中的营养成分和药效成分，从而导致其价值降低。

建议是将艾草泡入水中，让艾草中的泥沙都被清理出来，需要晒干的时候，再用流水冲一下，控干水分再晒即可。