12月份是吃草莓的季节吗?

Question

如题所述

Answer 1

12月份不是吃草莓的季节。

草莓本身是属于比较娇嫩的水果，没有果皮的保护，是直接食用的，5-6月的杭州，气温已经升高，那时成熟的草莓，不易保存，不易运输，果子很容易烂掉。冬季温度低，新鲜采摘的草莓相对来说更容易储藏和运输。

二来冬季水果品种少，草莓的出现填补了市场的空缺，红色的外皮增加喜庆的节日气氛，自然能卖个好价钱，从经济利益的角度出发，渐渐地草莓的种植户都不约而同的选择在12月份上架草莓。

吃草莓注意事项

不买畸形草莓，正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，这种畸形草莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。

草莓表面粗糙，不易洗净，放盐水里浸泡5分钟，再用清水冲去咸味即可食用。这样洗既杀菌，又保鲜，洗草莓时不宜把草莓蒂摘掉。去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会进入果实内部，造成污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易造成二次污染。