煮熟的鸡蛋隔夜第二天还能吃吗

如题所述

隔夜鸡蛋放在冰箱里第二天还能吃的。
鸡蛋完全煮熟后,表面需保持干燥,再放在阴凉或者冰箱保鲜层中,再次食用时可以加热,隔夜通常也没有问题。
如果天气比较炎热,鸡蛋没做熟存在半生的情况时,在放置过程中容易滋生细菌,不建议隔夜食用,以免造成肠胃不适、胀气等不适。
隔夜的鸡蛋食用要考虑鸡蛋放置的外在环境,基本原则是确保鸡蛋没有变质,是可以隔夜食用的。但从健康角度考虑,建议食用新鲜的鸡蛋,有利于营养物质的吸收。
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第1个回答  2022-05-27

可以吃。

完全煮熟的鸡蛋在保存良好的情况下是可以隔夜吃的,半熟的鸡蛋超过24时以上就不建议吃了,可能会对机体的健康造成不良危害。

一般来说,过夜的鸡蛋,如果已完全煮熟,且保存条件较好,没有出现异味或变质,第二天可以吃,但要充分加热后再吃,建议这样的鸡蛋最好不要存放超过24小时。

鸡蛋如果没有彻底煮熟,或半生不熟的,在保存不当的情形下,容易滋生细菌。如果第二天吃这样的鸡蛋,会造成不适,所以没煮熟的隔夜鸡蛋,不建议食用。

鸡蛋的营养价值丰富,是蛋白质的良好来源,非常适合人体吸收利用,但鸡蛋要煮熟才能安全食用,并且最好现做现吃,隔夜鸡蛋还是要少食。

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第2个回答  2023-09-10
一般情况下,煮熟的鸡蛋隔夜第二天可以食用,但不宜过量食用。
鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质,也含有一定量的硫、硒、铜、磷等矿物质,适量食用煮熟的鸡蛋,能够补充人体所需的营养物质以及矿物质,也可以对提高自身的免疫力起到一定的帮助作用。
如果过夜的熟鸡蛋出现变质的现象,一般不可以吃,变质的熟鸡蛋中,会逐渐滋生细菌,人体在食用后,会受到细菌的感染,引起食物中毒的现象。
需要注意的是,鸡蛋中含有较为丰富的胆固醇,如果长时间食用鸡蛋,会导致机体内的胆固醇含量逐渐升高。
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