怎样挑选优质泥鳅
1、看泥鳅的活跃度。有些泥鳅虽然活着,但是其活跃度却很低,在鱼缸里半天也不游动一下,这样的泥鳅不建议购买。
2、小心病泥鳅。因为这样的泥鳅大多都是病泥鳅,要么就是身体已经受到损伤的泥鳅,应该选择那些非常活跃的泥鳅。
3、挑选反抗最激烈的。可以用鱼网捕捞泥鳅,请选择那些反抗非常强烈的泥鳅,虽然这样的泥鳅不好捕捞,但是口感却是最好的。
4、根据大小挑选。泥鳅的个头越大,就说明其营养价值越高,因为泥鳅有的水中人参的美称,而大泥鳅就相当于水中的大人参。
5、观察泥鳅的胡须。在挑选泥鳅时,应该选择胡须粗壮有力的泥鳅,不要选择那些胡须耷拉着的泥鳅,因为这样的泥鳅很可能是人工饲养的。
6、观察泥鳅表面有没有伤痕。在捕捞泥鳅时,泥鳅很有可能会受伤,而那些身上伤痕特别多的泥鳅,就说明已经经过了多次捕捞,不建议选购。
7、注意泥鳅表面。观察泥鳅表面是否干净,这里主要考虑的是泥鳅生活的水质,如果泥鳅生活在特别肮脏的水中,那么身体表面就会有脏东西。