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如何制作好吃的网红酸辣无骨鸡爪
如题所述
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推荐答案 2024-01-12
1、原料:鸡爪约500克,葱姜适量,八角3-4个,高度白酒少许,冰块适量,蒜末适量、小米辣适量,生抽适量,醋适量,雪碧适量,泡椒适量,柠檬1个,香菜适量。
2、将鸡爪处理干净,冷水下锅,加葱姜,八角,白酒,大火煮十分钟,捞出放入冰块中冷却。
3、然后将鸡爪去骨装碗备用,在另一个碗中加入蒜末,小米辣,生抽,醋,雪碧,搅拌均匀备用。
4、再在鸡爪中加入柠檬和泡椒,再放入料汁和香菜,想要入味,封好入冰箱腌制两小时,即可开吃啦。
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无骨鸡爪
”竟然这么简单?大厨:自己
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得更放心
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得更放心的.做法 鸡爪去掉指甲清洗干净,蒜剁成末、小米辣切段、葱切段、取2片姜切末、香菜切成段、柠檬切片备用。锅中加入适量的清水、然后把处理好的鸡爪放入锅中、加入葱、姜、麻椒、八角、香叶、把水烧开以后再煮10分钟,时间到以后把鸡爪捞...
无骨鸡爪
的
制作
方法和配料是什么?
答:
柠檬
无骨鸡爪
的做法 1、准备十只左右的鸡爪。2、减去鸡爪的指甲。3、冷水下锅焯水水开煮十分钟(加料酒和姜片,捞出放入冷水洗净放入冷冻40分钟。4、准备辅料和酱汁(香菜碎、姜末、蒜末、小葱末、小米椒圈,柠檬切片去籽;三勺醋、半勺生抽、半勺味达美、小撮盐、小撮糖、一勺料酒)。5、拿出鸡爪...
如何
在家
制作美味
又营养
的网红无骨鸡爪
?
答:
第一步:清洗鸡爪 将鸡爪彻底清洗干净,剪去指甲部分,如果有多余的硬皮也可以剪掉。第二步:焯水 在锅中加入足够的水,放入生姜片、葱段和料酒,将鸡爪放入锅中,大火烧开后转中火煮5分钟左右,去除血水和腥味。第三步:冷却 将焯好
的鸡爪
捞出,用冷水冲洗干净,去除表面的浮沫。第四步:去
骨
使...
泰式
酸辣鸡爪怎么做
?
答:
用小刀在鸡爪的背部,鸡爪上面和鸡脚上面都划上刀口,然后将鸡爪的关节往下掰一下
,这样鸡爪上面的骨头就松了,再轻轻地将骨头去掉。重复操作,将所有的鸡爪都去骨,去鸡爪菇是个费时间的事情,这一步需要有一点点耐心才行,这样做成酸辣味的无骨鸡爪,好吃的肯定的,毕竟一口一个,别提多开心了。
怎样做酸辣鸡爪
答:
然后把剩下的半个柠檬挤出汁水,再放入鸡爪步骤8
酸辣鸡爪
就
做
好了,但是还不是很入味,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少4个小;这样鸡爪上面的骨头就松了,再轻轻地将骨头去掉重复操作,将所有的鸡爪都去骨,去鸡爪菇是个费时间的事情,这一步需要有一点点耐心才行,这样做成酸辣味的
无骨鸡爪
,
好吃的
...
网红酸辣无骨鸡爪
做法是什么?
答:
蚝油5g、生抽25g、糖15g。具体步骤:1、鸡爪洗净,放入锅中。2、加入葱、姜、蒜、花椒、料酒。3、盆中放入盐、糖、生抽、蚝油、蒜。4、加入柠檬皮、白醋、凉水,搅拌均匀。5、鸡爪煮好后褪去骨头。6、放入准备好的料汁,搅拌均匀。7、封装好后放入冰箱冷藏。8、即完成
酸辣无骨鸡爪
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