答:"葵花籽油"没有转基因的,现在市面用于做植物油,主要是杂交品种,另有极少部分传统品种,没有转基因品种。葵花籽的杂交是三系,即不育系(母本)、恢复系(父本)、保持系(保持母本不育性状)。转基因是指将植物的优良遗传性状转移到育种亲本植物体内。目前葵花籽三系未能实现转基因技术。所以"金龙鱼阳光脱壳压榨葵花籽油没有写明是非转基因"。
葵花油的品质特征:
1.色泽浅黄,透明澄清。
2.滋味芳香,没有异味。
3.熔点低,易被人体消化吸收。
葵花油特点:
对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的,因此,食用葵花油,对高血压病人,肥胖人和脑栓塞,心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。
葵花油的食法:
除作烹调用油外,可作凉菜、冷餐的调味油,使菜肴清香可口。