佐料
番茄(适量)花椰菜(适量)虾(250克)
佐料
盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)
炊具
油炸锅
一个
这道菜的配料。
2
菜花洗净，分成小朵。
三
青虾去头去皮，开背去沙线，加少许料酒和少许淀粉拌匀。
四
将花椰菜放入沸水中焯一下。
五
虾也在沸水中焯过。
六
取出虾控制水质净化。
七
西红柿洗净，切成小块备用。
八
锅中加入适量橄榄油，翻炒西红柿。
九
然后将焯水的花菜倒入锅中翻炒片刻。
10
倒入焯水的虾球，翻炒。
11
加入适量精盐，翻炒均匀。
12
最后加入适量鸡精搅拌均匀。
13
番茄花菜炒虾球。
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