手动挡车辆在急刹车后起步时容易熄火的原因可能是以下几个方面：
1. 需要掌握离合器操作：在手动挡车辆上起步时，需要同时操作离合器和油门。如果离合器操作不准确或不熟练，可能导致车辆在起步时熄火。起步时需要缓慢松开离合器同时轻踩油门，以平稳地传递动力。
2. 不合适的油门控制：在起步时，如果给予车辆过多或过少的油门，都可能导致熄火。过多的油门会使车辆急速加速，过少的油门则无法提供足够的动力使车辆顺利起步。
3. 急刹车后发动机转速过低：如果在急刹车之后发动机转速降得太低，可能会导致车辆在起步时熄火。这通常发生在车辆急刹车后停车时间较长，发动机转速降至较低水平，难以重新启动。
4. 技术操作不熟练：对于新手驾驶员或者不熟悉手动挡车辆的人来说，起步时容易熄火是常见的情况。这需要一定的练习和熟悉车辆的操作感。
如果你经常在急刹车后起步时熄火，可以考虑以下几点来改善情况：
- 多加练习，提高离合器和油门的掌握能力。
- 注意平稳地松开离合器，同时轻踩油门，确保离合器与发动机的顺利连接。
- 在起步前适当增加一点油门，避免发动机转速过低。
- 如果可能，选择平缓的起步环境，减少起步时的压力。
随着时间和经验的积累，你会越来越熟悉手动挡车辆的操作，并且能够更加流畅地起步。
希望我的回答能帮到您。望采纳谢谢！