学前儿童角色游戏中的指导工作可以包括以下几个方面：
角色扮演的引导：指导儿童学习如何在角色游戏中扮演不同的角色，并引导他们学习如何用语言和行为来表达这些角色。
想象力的培养：通过角色游戏来激发儿童的想象力和创造力，鼓励他们表达自己的想法和思想。
社交技能的培养：通过角色游戏来帮助儿童学习如何与他人交往，学习合作、沟通、分享等社交技能。
情感管理的指导：在角色游戏中，儿童会遇到各种情感和挑战，指导他们学会自我管理情绪和情感，以及学习如何理解他人的情感和需要。
语言和词汇的拓展：通过角色游戏来拓展儿童的语言和词汇，引导他们学习新的单词和短语，并帮助他们练习表达自己的想法和需求。
知识和技能的学习：角色游戏可以通过模拟真实生活中的场景，帮助儿童学习各种知识和技能，如购物、烹饪、清洁等。同时也可以帮助儿童了解不同职业的特点和职责，启发他们对未来的职业兴趣。