什么花五月开既能当花戴又能当饭菜

Question

如题所述

Answer 1

1. 槐花山珍汤
使用槐花20克和各种食用菌类制作。将鲜槐花和食用菌洗净，然后将食用菌切片。接着，将食用菌放入砂锅中，加入清汤熬制30分钟。出锅前放入槐花即可。
2. 粉蒸槐花
准备槐花350克，小米面适量，鸡蛋2个。将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状。然后将花团放到蒸锅中蒸3~5分钟，出笼即可。
3. 鲜虾煎槐花
需要槐花30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾仁200克。将槐花洗净，然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀，并加入精盐、葱、姜等调料。最后放入油锅中煎制3分钟即可。
4. 槐花小豆腐
使用槐花15克，海鲜适量，蛋清1个，嫩豆腐150克，葱、姜、精盐、味精少许。将海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀。然后放入锅中炒制2~3分钟即可。
5. 蒸槐花
将洋槐清洗干净后沥干水分。在槐花中加入面粉、食盐、食用油，用筷子搅拌均匀。锅中烧水，放入蒸笼，水开后放入槐花蒸熟即可。
6. 炒槐花
将洋槐清洗干净后放入碗中。碗中打入两个鸡蛋，加入适量食盐，用筷子将鸡蛋和洋槐搅拌均匀。锅中热油，倒入洋槐鸡蛋液炒熟即可。