红酒开过后，但是喝不完，剩下的部分应该怎样保存而不会变质？

如题所述

推荐答案 2020-02-26

最好用原塞塞好，若已损坏可用干净的橡木塞，尽量不要用塑料或橡胶塞；把剩余的红酒放在专用的酒架上保存，最好是木制的，让酒有一个大约30度的倾斜角度，最好让酒塞可以碰到红酒，以免下次打开时酒塞断裂。千万不要放在冰箱里，红酒一定要在常温（大约二十度左右）下保存，才能保证酒的原味不受到破坏。而且，没喝完的酒最好在三天内喝完，否则容易变质，最多不能超过一个星期。

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其他回答

第1个回答 2020-03-02

用原塞(最好用抽真空瓶塞)塞好再放冰箱(最好是放恒温柜)
这样放一周基本没什么问题

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