断食对身体有好处：
1、调整体重：
断食可以让胖的人变瘦，瘦的人变胖，胖的人经过一星期的断食，排除体内AMA、水分及脂肪燃烧，大约可以减轻3~7公斤的体重；体重一直都在标准值以下的人，在断食之后，胃肠吸收功能变好了，新陈代谢的问题改善了，营养吸收的效率就会增加，复食之后，体重会慢慢上升。
2、净化排毒的现象：
断食可将附着在身体所有器官和组织内的AMA排出，在排毒的过程中，会有口臭、吐出的气很臭、唾液变苦、有时唾液会黏黏的，舌头会有舌苔，身体会有体臭，尿液混浊，会从大号排出AMA，甚至有些人嘴巴会破，这些都是排毒的正常现象，如果身体的健康状况较差，或从没有断食的经验，嘴巴会非常臭、舌苔会比较厚、体味会很重。
3、改善体质：
任何疾病，包含传染病和慢性病都是因体液呈现酸性所致。体液呈弱碱性时，身体处于健康状态，百病不生，纵有细菌入侵体内，也不能繁殖，不会造成疾病；当体液呈酸性时，便能感染疾病，轻者全身酸痛，重则日久变成慢性病。
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扩展资料：
我国《黄帝内经》中就有食忌疗法、饥饿疗法的记载。起源于先秦的辟谷养生，禁食就是其中一个基本要求。只不过，辟谷中的禁食要求不吃东西、只能喝水，还要在禁食的基础上进行服气、导引等气功练习。《红楼梦》中也有针对断食治病的描写，比如第53回中写道：“无论上下，只略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养”。
轻断食利于防治疾病，延年益寿。刊登在美国MSN网站的一篇文章再次让轻断食走进人们的视野。作为一个新的健康概念，几年来，轻断食在全球流行起来，掀起一股风潮。专家认为，科学地轻断食的确利于身体健康，但其中有很多学问，不要贸然尝试。现代医学上的“禁食疗法”诞生于18世纪的欧洲。
轻断食不是简单的忍饥挨饿，而是改变生活方式的一种契机，也是和身体交流的一种方式。轻断食时，不仅要创造一个健康、安详的生活环境，远离不健康食物，调整情绪和睡眠，还要调整人际环境，给自己更多正能量。轻断食比较适合控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人。
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0416/c14739-29927279.html"target="_blank"title="适当“挨饿”7大好处！给身体减负 打开长寿基因--人民网">适当“挨饿”7大好处！给身体减负 打开长寿基因--人民网