第2个回答 2017-10-10
食材明细
桂花数十朵
冰糖1颗
清淡口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
桂花茶的做法步骤
1
1.采摘新鲜初开的桂花数十朵。
2
2.将桂花放在筛子里冲洗几遍。
3
3.将桂花放入盐水中浸泡20分钟后,捞出将表面盐分冲洗干净。
4
4.将洗净后的桂花放入杯中,充入刚烧开的沸水。但闻香气扑鼻而来,即是一杯清香的桂花茶了。
小窍门
1.用盐水浸泡后可使桂花较易清洁。
2.喜欢甜味的同学可以加冰糖一起冲泡,滋味甘甜可口。
3.新鲜桂花冲泡的茶水比起用晒干桂花冲泡的,其香气更为清冽芬芳,芳香在口中经久不散,回味悠长。