第3个回答 2021-05-31
1、因为各地方言等不同，土鸡蛋有各种各样的叫法，例如草鸡蛋、笨鸡蛋，还有些叫散养蛋，甚至还有跑山蛋一说；
2、现在一般人说的土鸡蛋就是指散养蛋，但真正的土鸡蛋对于鸡的品种以及散养的方式都有要求，目前市面上的土鸡蛋很多并不名副其实；
3、首先是鸡的品种，最传统的土鸡蛋应当用国内原产的鸡种，但很多人会使用进口蛋鸡来产蛋，这些鸡产蛋量高，蛋的个头也大，自然也不如原产的鸡种产下的蛋珍贵。现在很多土鸡蛋个头很大，除了不是真的散养以外，很多也是因为这个原因；
4、其次是散养方式，很多说自己散养的蛋，都是农家小院或者围起一块地半散养，每只鸡的活动面积并不大，靠自己觅食不够，很多还是需要依靠喂饲料产蛋；
5、原产鸡种产蛋，鸡的活动面积大，就是比较标准的土鸡蛋了，这种鸡蛋一般个头比较小，但大小不是很均匀，而且蛋黄颜色也比较黄。不过要注意，有些笼养蛋因为会喂特殊饲料，蛋黄也会偏黄；
6、散养环境如果比较特殊，比如是在山林散养，鸡在山上跑，活动量极大，就可以叫做跑山蛋，这也是土鸡蛋中很特殊的一个品种；
7、土也球的有机富硒跑山土鸡鲜鸡蛋，就采用皖南土鸡，未经杂交和转基因，在高山氧区放养，食虫谷饮山泉，不使用任何抗生素以及激素，散养180天才开始产蛋，每2-3天产一枚蛋，个头小，但味道很好。本回答被网友采纳
第4个回答 2019-07-30
1.由于饲养方式的不同，土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面，但从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低；
2.从生存环境分析。土鸡蛋是有土生土长的鸡而下的蛋，土鸡所生活的环境和食用的食物也是比较健康的，因此对于土鸡所下的蛋，也是非常有健康保障的。因此很多人在补身体的时候都会选择买土鸡蛋，这样吃起来会更加放心的。而洋鸡蛋则是采用人工饲养的鸡所生的蛋，在饮食方面就不比土鸡强，因此要懂得挑选适合自己的鸡蛋，这样才能让自己吃的更加健康。
3.从口感上分析。土鸡蛋和洋鸡蛋相互比较，土鸡蛋的口感会更好一些，能让人吃起来更加舒服，口味也很好。因为土鸡蛋的脂肪含量也是特别高的，因此人们在吃土鸡蛋的时候会觉得更加好吃。对于洋鸡蛋来说，很多人都觉得价格还行，因此也是会选择吃洋鸡蛋的。
现在很多市面上都买不到正宗的土鸡蛋，因此很多人在购买土鸡蛋的时候会经常被骗，为了让自己有一个良好的购物体验，自己在买的过程中要多辨别一下，不要被不良商家骗了，要注意区别不同鸡蛋的特征，这样才能选购到好的鸡蛋，这样吃起来会更加放心的。我们浩天生态的土鸡蛋，纯天然，无污染，在南京市六合区竹镇镇1097亩园区面积，作为自由田园地基，从事高端散养草公鸡、老母鸡和生产土鸡蛋；农业观光旅游。本回答被网友采纳