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椰子片怎么做?
如题所述
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推荐答案 2024-04-16
1、蛋黄蛋清分离,蛋清备用。
2、黄油软化后加糖分,用打蛋器搅拌均匀。
3、蛋清分两次加入黄油中搅拌均匀。
4、低筋面粉筛入椰蓉中搅匀,倒进黄油糊里搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟。
5、取一勺椰蓉糊放入模具中,轻轻压平。
6、放入预热好的烤箱,150火烤15分钟后出炉,盛盘装出即可。
工具/材料
黄油70克,糖分55克,低筋面粉20克,椰蓉100克,鸡蛋2个。
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答:
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。4、切薄片,要尽量的薄,厚度大约1毫米。5、铺在烤布上。6、烤箱上下火90——100度,烤3小时左右。7、烤好的椰子片,晾凉后会很脆。
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成
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,等到能闻到椰油的香味时,小火,不断用勺子搅拌。5、用勺子不断翻炒,慢慢就会有糖霜析出,再继续翻炒,一定要小火。6、一直炒到椰肉个个分明,很干爽,香甜的椰片就做好了。
脆
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的
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椰子片
,炒到看不到水。5、从锅里倒到铺着油纸的烤盘上,铺匀,放入烤箱90度烘烤1小时左右,中间翻动几次,直到发黄。6、晾凉之后,就会变脆,可以食用,吃不完的装入密封盒。
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