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肉炒大叶芹的做法,肉炒大叶芹怎么做好吃,肉炒
如题所述
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推荐答案 2017-03-19
材料
主料:大叶芹250g;
辅料:油适量、盐适量、熟猪肉适量、葱适量、花椒粉适量
肉炒大叶芹
1
葱切成葱花备用。
2
大叶芹洗净后,切成段。
3
煮熟的猪肉切成较粗的丝。
4
锅中加入适量的油,烧热后下入肉丝煸炒。
5
下入切好的大叶芹煸炒。
6
调入花椒粉。
7
等大叶芹炒到九成熟的时候,调入盐,翻炒均匀。
8
出锅装盘。
小贴士
这道菜吃的是大叶芹的鲜,所以不用加入过多的调料。
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其他回答
第1个回答 2017-03-19
1.香干切片
2.猪瘦肉切片后,用生抽、鸡精、生粉,一点点清水拌匀,腌十分钟左右
3.芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片;香菇泡软后切丝
4.锅中放较多的油,烧热后,倒入猪肉,大火,迅速划菜炒至变色,先装盘备用
5.锅中剩的油,倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒
6.再依次倒入胡萝卜片
7.倒入香干翻炒
8.加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味,倒少许清水加盖焖煮一会儿
9.最后倒入炒好的肉片,大火翻炒收汁,即可
相似回答
东北
大叶芹怎么
吃东北
大叶芹做法
答:
1、材料:猪肉100克、蒜6瓣、盐适量、酱油3勺、
大叶芹
500克、糖1勺。2、大叶芹洗净,切10厘米左右段,叶子也要。3、蒜切沫,五花肉切丝,肥肉切块。4、锅烧热,加色拉油,下肥肉靠油。5、肉出油后改小火下入蒜,因为油温较高,蒜稍变色出香,立即下入
肉丝
翻炒。6、稍微翻炒一下肉,改大火...
炒大叶芹的做法
答:
1 准备食材 猪肉切丝,葱切小段,大叶芹洗净切段备用。2
炒肉丝 锅中加入适量的油,烧热后下入肉丝煸炒。3 加入芹菜 加入大叶芹,调入花椒粉一起翻炒
。4 加入调料 大叶芹炒到九成熟时,调入盐,翻炒均匀即可。
大叶芹炒肉怎么做
答:
将猪肉洗净后切成薄片,用盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。
大叶芹
切成段,姜切片,蒜切末备用。将热锅凉油,放入姜片爆香后加入腌制好的猪肉片煸炒至变色捞出备用。锅中留底油,加入蒜末煸炒,再加入大叶芹段炒至熟透。将炒好的猪肉片放回锅中,加入适量盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀...
大叶芹炒肉怎么做
答:
首先,要准备好所需食材,包括新鲜的
大叶芹
、猪肉(或鸡肉、牛肉等,根据个人口味选择),以及常见的调味料如盐、生抽、料酒、蒜瓣等。大叶芹要洗净切段,肉类切成薄片,方便快熟且入味。在炒制前,可对肉类进行简单的腌制,如加入少许盐、生抽和料酒,腌制约十分钟,以提升肉质的口感和味道。接下来是...
大叶芹
有哪些家常烹饪方法?
答:
大叶芹炒肉
:将大叶芹切成小段,猪肉切成薄片,先将
肉片
用料酒、生抽、淀粉腌制一下,然后热油炒熟,再加入大叶芹一起翻炒,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜色香味俱全,非常下饭。大叶芹炒虾仁:将大叶芹切成小段,虾仁去壳去肠线,用料酒、盐腌制一下。热油后先炒熟虾仁,再加入大叶芹一...
大叶芹怎么炒
才
好吃
呢?
答:
1、准备食材。2、把大叶芹清洗干净,去掉比较老的叶子,然后去掉根部,切成段备用。大叶芹比较嫩的时候茎和叶都是可以吃的,如果长得再高一些,叶子就老了,就只能吃茎了。把火腿切成片备用。3、锅里多倒一些油,放入蒜末炒香
,大叶芹
纤维丰富,比较吸油,所有需要比平时炒菜多放一点油。4、放入...
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