为什么吃得少血糖反而高了

Question

如题所述

Answer 1

吃得少而血糖高，原因只有一个，那就是吃的食物含有高糖。
建议在饮食上一定要注意，做到以下几点：
苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。
食用方法：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克，大豆油25克，麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒人苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。
全谷类食品对糖尿病有 预防作用，并可使血糖水平较低，肌体不需要产生较多的胰岛素。
食用方法：用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。