羟基与醛基能反应吗?如果能?咋反应?是羟醛缩合又是啥?请说清楚一些

Question

如题所述

Answer 1

羟基与醛基可以反应的，在稀酸或稀碱催化下，可以发生羟醛缩合反应。

烃氧基来自醇，其它部分来自醛（酮），一般的半缩醛不稳定，常作为形成缩醛反应的中间体，但成环的半缩醛有一定稳定性。

具有α-H的醛或酮，在碱催化下生成碳负离子，然后碳负离子作为亲核试剂对醛或酮进行亲核加成，生成β－羟基醛，β－羟基醛受热脱水生成α-β不饱和醛或酮。

在稀碱或稀酸的作用下，两分子的醛或酮可以互相作用，其中一个醛（或酮）分子中的α-氢加到另一个醛（或酮）分子的羰基氧原子上，其余部分加到羰基碳原子上，生成一分子β-羟基醛或一分子β-羟基酮。

扩展资料：

羟醛缩合反应的应用

羟醛缩合反应是一个重要的有机化学反应，它在有机合成中有着广泛的应用。羟醛缩合反应是指含有活性α氢原子的化合物如醛、酮、羧酸和酯等，在催化剂的作用下与羰基化合物发生亲核加成，得到α-羟基醛酮或酸，或进一步脱水得到α，β-不饱和醛酮或酸酯的反应。

分子间的羟醛缩合经常被用来合成一些β-羟基化合物，如1，3-丙二醇、1，3-丁二醇和新戊二醇等。其可作为进一步生产香料、药物等多聚物或聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚对苯二甲酸丁二酯(PBT)和聚对苯二甲酸丙二醇酯(PTT)等高聚物的单体；

缩合脱水产物α，β-不饱和醛氧化得到相应的可广泛用作精细化工生产原料的羧酸，

如2，2-二羟甲基丙酸可用作水性氨脂扩链剂以及制备聚酯、光敏树脂和液晶，2-甲基-2-戊烯酸是具有水果香味的食用香料，可广泛用于食品加工业和其它日化香精产业；此外，α，β-不饱和醛完全氢化时得到饱和伯醛，可用作溶剂或制造洗涤剂、增塑剂。

参考资料来源：百度百科-羟醛缩合

Answer 2

不是羟醛缩合！从上面的链接就可知：羟醛缩合反应是指在稀碱或稀酸催化下，两个含α-H的醛酮分子发生缩合反应，结果生成β-羟基醛酮，该反应即由此得名。该反应的一些细节可以参阅大学有机化学课本。
羟基与醛基能反应吗？当然能，但涉及的是另一个反应：缩醛（或半缩醛）的生成。该反应属于加成反应。缩醛是一种醚，有如下结构：
\ /OR
1分子醛 + 2分子醇 --> C
/ \OR
（在同一个碳上连结两个烃氧基）
半缩醛结构是：
\ /OR
1分子醛 + 1分子醇 --> C
/ \OH
（在同一个碳上连结一个烃氧基和一个羟基）
烃氧基来自醇，其它部分来自醛（酮）。一般的半缩醛不稳定，常作为形成缩醛反应的中间体，但成环的半缩醛有一定稳定性。
我猜想你的疑问来自于葡萄糖的环状结构。在分子中，醛基与羟基反应生成稳定的半缩醛。高中有机化学知识有限，产生这样的疑问也不为怪。但这些都是化学竞赛要求掌握的内容。本回答被提问者采纳

Answer 3

这个问题我当时也问过老师，老师说高考不要求．但老师还是给我讲了一遍

羟基与醛基可以反应的．在稀酸或稀碱催化下，可以发生羟醛缩合反应．
在稀酸或稀碱催化下，β-羟基醛酮的反应分解两分子含α-H的醛酮

化学反应方程式：http://img015.photo.wangyou.com/2005/9/14/151415/200511266740260.gif
点上面的地址就可以看到了

参考资料：http://img015.photo.wangyou.com/2005/9/14/151415/200511266740260.gif