枸杞子是如何食用的?食用的方法有很多的,比如说泡水喝,或者是煮粥,做汤做一些药膳都是可以的,因为枸杞子具有补虚劳养肝的作用,对于强身健体有好处,枸杞子和很多的食物都可以一起吃,比如枸杞子羊肉汤就是不错的选择,可以驱寒,还能补肝肾。
枸杞子羊肉汤
营养价值:
胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌
适宜人群:
适宜风热感冒、四肢不温、消化不良、提手虚弱、肾虚遗精等患者
禁忌人群:
外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服
枸杞子羊肉汤所需材料
羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、油菜2颗、盐3克
枸杞子羊肉汤的做法
1、首先将柴胡冲洗干净。
2、随后将油菜择取干净,将之洗净切段。
3、将羊肉不断的用清水清洗,将它的血水洗净,将之切片,备用。
4、这时就可以将锅中放入高汤,将柴胡放入,进行大火煮沸。
5、随后将枸杞子、羊肉放入高汤里,等煮沸之后,用小火微炖。
6、等一个小时后将油菜放入,并加入食盐,进行均匀的搅拌,就可以吃了。
枸杞子羊肉汤的功效与作用
枸杞子羊肉汤可以益气驱寒、补肝肾等等的功效。枸杞子有提高巨噬细胞的吞噬功能,从而增强人体血清的溶菌酶作用,可以提高血清中抗绵羊红细胞抗体。并且枸杞的补血功能是非常强大的,经常食用,可以改善贫血症状。羊肉中的营养物质很丰富,它可以帮人体抵御风寒,将体内的寒气驱除掉,有增强免疫力的功效。柴胡可以疏解肝脏的毒素,保护人的肝脏。这道食谱,可以改善人体的新陈代谢,并且还能促进人体的血液循环。
这道枸杞子羊肉汤的制作很简单,而且具有很好的保健作用和效果,还能有补虚劳的作用,日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃的,还能促进新陈代谢,对于肾虚,体质差的情况有改善和调理的作用,可以经常吃。