学西点好还是学西餐好啊,好纠结,感觉都挺不错的样子

如题所述

就业发展的话,西餐厨师的发展要比西点师的好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身,而西点师,一般最高做到行政副总厨就很好了,一般是和西餐厨师长平级。
但是在社会餐厅中,西点师和西餐厨师都很重要,部门都是独立的,不分主次。
自己创业的话,西厨师不如西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。
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第1个回答  2018-10-23
着就要看你更喜欢哪一行了,现在西点和西餐的前景都很有前景,薪资待遇也是很不错的,人们现在生活品质的提高,西点和西餐也是有越来越多的人开始喜欢吃。我们学校西餐西点都有,可以来看看自己喜欢什么。本回答被提问者采纳
第2个回答  2018-10-19
两个完全可以结合呀,会西餐的西点师,会西点的西餐师,况且两个都学有意向的话还可以自己开店,快来了解下我们吧,手作美食,生活美味本回答被网友采纳
第3个回答  2019-04-10
你可以去学校实地考察一下,说不定会有新的 发现哦
第4个回答  2018-10-19
这个看你学完以后的打算了啊,或者你更倾向于有油烟的厨房还是只是想跟面粉奶油打交道,其实如果你还是很纠结的话,可以两种都学的。花2年时间去学个比较全面的专业,比方像我有个闺蜜就是湖北的x ,d, f,学的2年的西点专业
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