牛肉臭了怎么办？

如题所述

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第1个回答 2006-02-15

可以买给做火腿肠的！他不怕

第2个回答 2006-02-15

臭牛肉的妙用:将臭牛肉切成片,倒入少许齿菜水,放入调料,高温蒸熟即可.原理是用齿菜水臭味掩盖牛肉的臭味.另外一种方法是拿到卫生部门去鉴定一下能否食用，如果能食用那么尽管吃无碍，就是有点臭！

第3个回答 2006-02-15

吃了有益生菌,不过不要吃太多会闹肚子

第4个回答 2006-02-15

扔掉

第5个回答 2006-02-15

不要吃就可以了。

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牛肉臭了怎么补救答：1、水泡法：将切好的牛肉浸泡在冷水中约30分钟，然后将水倒掉，再用清水冲洗几遍即可去除部分臭味。2、醋泡法：可以在水中加入适量醋，将切好的牛肉浸泡20-30分钟左右，然后取出洗干净即可去除臭味。3、泡姜汁：将姜片捣碎榨汁后加入适量盐和料酒调成姜汁，在其中浸泡切好的牛肉15-20分钟左右再拿出来...

牛肉有点臭了怎么补救答：当牛肉有轻微臭味时，可以采取以下几种方法进行补救：1、淘米水清洗：将牛肉简单冲洗后放入淘米水中浸泡，可以加入适量盐以消毒杀菌。浸泡片刻后，用清水冲洗牛肉，然后大火煮沸，换水后的牛肉汤就可以食用。2、醋水清洗：用食用醋直接涂抹牛肉，静置片刻后用清水冲洗。处理好的牛肉可以用白酒、辣椒、花椒等...

牛肉有点臭了怎么补救答：清洗，加入香辛料。1、清洗：牛肉有点臭了，可以将牛肉放在清水中浸泡一段时间，然后将其冲洗干净，去除表面的污垢和异味。2、加入香辛料：牛肉有点臭了，可以在烹饪过程中，加入一些香辛料，如姜、葱、蒜、花椒食材都具有很好的去腥味作用。

牛肉有点臭味怎么办答：牛肉有点臭味就不可以吃了，否则会造成食物中毒。建议扔掉。牛肉保存方法：生牛肉切成片或者丝或者块.1.肉里放酒.放盐.抓一抓.压平.面上放花生油(油浸过肉)---二十多度的气温能放到晚上(约十二个小时)2.肉里放酱油.抓抓盖好(能放约6-7小时常温下)3.做酱牛肉或者卤牛肉能放三四天 4.密封...

干巴牛肉臭怎么除味?答：先用清水煮一下,再用加入花椒，八角，香叶，桂皮的水煮，同时加入适量姜和盐。

牛肉买回来几天,有点变味, 大家会如何处理呢?答：一切准备就绪后用工具将清洗好的牛肉控干水，随即油打锅，然后放一些辣椒姜片，再将准备好的肉放在锅里，煎至二面金黄之后出锅，要记得在煎牛肉的时候要适量的撒一些盐，不然肉质变紧之后，盐就不好被吸收，炒出来的肉，味道也会比较的淡。变味了肉，再翻炒的过程中时一定要配上辣椒的，不然肉臭臭...

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