学做糕点应该去哪学？实际点的

Question

我女友想去学做糕点，我也想让她去，觉得这个工作挺适合女孩子，而且也不累，但是我们又不懂这一行。我想问问朋友们有了解的吗？学这个东西去那种蛋糕店去学呢还是去那种学校？去学校的话我怕上当受骗，因为现在很多行业都是技校，但是交钱去了又学不到啥，所以希望懂的人告诉一下咯，要实际点的，我们小两口很诚心的。另外这个行业以后行不行？吃不吃香
还可以给我们两口子点建议哈
谢谢大家了

Answer 1

目前学蛋糕大致有几种方式：
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。

Answer 2

我是在王森蛋糕学校学的，在入学前对比了好多家学校也实地考察了目前比较好的几家，经过对比后最终选择了王森，在这里不仅学习环境好，老师讲课专业，同学们都在学习上互相帮助互相督促，学习气氛很浓，这个是我最看重的，也是我一直坚持学下来的动力，而且上课都是动手操作，学校学的技术也比较超前，好多市场上当时学的时候还不流行，但在一两年后学校学的就都用上了，而且还相当有市场竞争力，因为别人都不会做，王森学校的学生都会做， 所以就有了市场竞争力，选择王森你不会后悔的噢！本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

去蛋糕店当学徒一般不会收费，还会给你工资，但是非常低，而且蛋糕店没有多么时间和材料来教你，无非就是打打下手，顺便学一点技术，学起来非常慢。如果你真的想在蛋糕西点这块发展，建议找家专业学校，好好学学，在学校都是一人一套设备、工具的练习，肯定能学到东西的。

Answer 4

学习糕点的话，动手能力是非常重要的，实践是检验真理的唯一标准，再多的西点理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。
没有基础学习糕点就要选择专业的学校，专业的学校必须是品牌大，就业好，而且实操也要很多，只有在这样的学校里才能系统全面学习到技术。

Answer 5

通常学习蛋糕分为三种方式，
第一种：去找一家职业技能培训学校就可以了；比较适合经济实力还行，想长期学习的；
第二种找一家蛋糕店或者酒店去学，对于资金和家庭没有要求 只要人勤快 爱学习还是可以的；
第三种：如果只是兴趣的话可以尝试自学。