第1个回答 2012-01-27
A.米汤检验的是碘单质（现象变蓝），但加碘盐中含有的是KIO3，所以不能达到目的。
B.将醋（含有醋酸）加入蛋壳，有气体产生，收集气体通入石灰水使之变浑浊，证明蛋壳中含有碳酸盐。
C.可以，银镜反应本来就是检验醛基的方法（果糖特殊）
D.将鸡蛋白加入水溶解，再加食盐蛋白质析出。
第2个回答 2012-01-27
A 米汤里有淀粉 但是淀粉检验的是碘单质 碘盐里的是碘酸跟 并不是碘单质
B 醋酸酸性强于碳酸 所以醋酸可以溶解碳酸盐~ 蛋壳主要成分是碳酸钙~生成的CO2可以用石灰水检验
C 银镜反应就是用来检验醛基的= =
D蛋白质有盐析 反应的~ 鸡蛋白可以溶于水 加盐 就会有盐析现象~
第3个回答 2012-01-27
A错 淀粉检验的是碘单质
B对
C对
D对
追问详细解析啊。。。
追答B 醋酸的酸性强于碳酸，跟鸡蛋壳反应生成CO2，CO2用澄清石灰水检验
C葡萄糖中含有醛基，银镜反应刚好检验
D鸡蛋白属于可溶性蛋白质，用水检验溶解性，加入浓食盐水，盐析
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第4个回答 2012-01-27
A错 淀粉检验碘单质
B对 醋酸与碳酸盐反应 生成二氧化碳 再用石灰水检验二氧化碳