猕猴桃未完全变软就烂掉了

买回来的猕猴桃是硬的,打算放软了再吃,结果和以前吃的猕猴桃不一样,不是整个慢慢变软变成熟,而是猕猴桃的某一个点慢慢软掉了直接烂掉,硬的地方依旧很硬~~请问是什么原因,是不是这个猕猴桃是用什么催熟药剂催熟的,很不解

“猕猴桃的某一个点慢慢软掉了直接烂掉,硬的地方依旧很硬”这样的现象听上去很不正常。
当然看数量是多少,如果只是几个,受碰撞、挤压等物理外力使猕猴桃某一点破皮或者变脆弱了而变质的还可以解释。另外在店里购买时是不是被选出的单独的这一部分猕猴桃(运输中受损的可能会选出特价或者需要及时出售的)
如果批量的猕猴桃都这样,就不正常了,是存放过程中的问题还是源头的种植问题需要产品追溯了。
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第1个回答  2012-01-26
是气候,环境,还与猕猴桃品种,最好在上市时候买,水果都那样,有个磕磕碰碰,就是伤,。您说的催熟计,就是乙烯,学过生物学都知道,成熟的水果会散发乙烯,所以乙烯无害。
第2个回答  2012-01-26
最好在上市时候买,水果都那样,有个磕磕碰碰,就是伤,。您说的催熟计,就是乙烯,学过生物学都知道,成熟的水果会散发乙烯,所以乙烯无害
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