第1个回答 2015-06-04
鉴别真假蜂蜜的几个小方法，简单而有效！
第一种，
滴在面巾纸上，假蜂蜜会较快的渗透在面巾纸里！真蜂蜜渗透的很慢，有些面巾纸甚至一晚上都不会渗进去的。
第二种，
一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化，用手搓捻，手感细腻，无沙粒感，假蜜有硌手的感觉，溶化慢或不溶化。
第三种，
取1份蜂蜜与4份水掺在一起，放在瓶子里然后充分地摇晃，待产生丰富的气泡后，观察气泡消散的快慢程度，一般情况下，气泡消散得很快的，则很大可能是不纯的蜂蜜，是使用了其他糖类物质（如果脯糖浆）制成的劣质蜂蜜；纯正的蜂蜜摇晃之后产生的气泡是不易消散的。
以上方法请综合判断！要大致吻合才能是真蜂蜜！