我在寄宿学校读书.10月18日就要过生日了.
想带个蛋糕去学校过生日.但怕蛋糕会坏啊.
请教一下高人些问题:
1)奶油蛋糕在常温下能放多久呢?
2)如果我放些冰块在蛋糕旁边.短暂地保证温度不会高呢?
3)3~4小时蛋糕总能撑得住吧?会不会有些变味呢?
4)水果蛋糕又会怎样??会不会有些异味呢?变质?
哈.谢谢了.就这些吧.能答全的话我尽量给分.我出老底了啊.
看情况会追加一定分值.
1奶油蛋糕在常温下能放1天 ,主要因为奶油容易融化掉。
2如果加些冰块会降低一些温度,可以起到延缓变质的时间。
3水果蛋糕的奶油同样容易变质,至于水果一般会比同样完整的水果保鲜时间短很多,建议尽快食用。
总而言之,奶油蛋糕水果蛋糕的保鲜期都很短,降温的方法可以有效延缓变质时间,比如可以放进冰箱冷藏,冬天也会比夏天更易保鲜。但是一旦蛋糕出现有异味或者变色等变质情况,一定不要继续勉强使用。