第1个回答 2021-02-25
我国最早的农业科学著作是《氾胜之书》。
《氾胜之书》是西汉晚期氾胜之汇录的一部农学著作，一般认为是中国现存最早的一部农书。《汉书‧艺文志》著录作“《氾胜之》十八篇”，《氾胜之书》是后世的通称。
《氾胜之书》在《汉书·艺文志》所著录的九种农家著作中，它的篇数仅次于“《神农》二十篇”。原书约在北宋初期亡佚，现存的《氾胜之书》是从《齐民要术》等一些古书中摘录的原文辑集而成，约3500字。
内容有耕田法、溲种法、穗选法、区田法，以及禾、黍、麦、稻、稗、大豆、小豆、枲（纤维用大麻）、麻（子实用大麻）、瓜、瓠（葫芦）、芋、桑等13种作物的栽培技术。该书记载的作物栽培技术，反映了西汉时期所达到的较高水平，同时也开创了中国农书中作物各论的先例。
扩展资料：
《氾胜之书》与《齐民要术》、《农书》、《农政全书》为中国古代四大农书。《氾胜之书》一般认为是我国最早的一部农书。《齐民要术》堪称中国古代农业百科全书，是中国现存的第一部完整的农书。
《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。。
《农书》是一部对整个农业进行系统研究的巨著，由元代王祯总结中国农业生产经验的一部农学著作，是一部从全国范围内对整个农业进行系统研究的巨著。《农政全书》成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面。
参考资料来源：百度百科—氾胜之书
参考资料来源：百度百科—四大农书
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